כיצד להשתמש בסיר

לפי יינות שונים, ניתן לחלק את הקנקן ליין אדום, יין לבן וקנקן ענבי רוזה. ישנם הבדלים בשימוש בין השלושה.

קלַאסִי

CLASSIQUE 1500 הוא אחד הסגנונות הקלאסיים ביותר בקנקן. הוא משמש לבידוד משקעים. זה יכול להכיל בדרך כלל בקבוק של 750 מ"ל של יין אדום. דגמי CLASSIQUE 1500 עוצבו על ידי מפוח זכוכית, כולם בעבודת יד. בטן הבקבוק בקוטר 23 ס"מ, מה שמאפשר מספיק מקום להתחמצנות היין תוך שמירה על הארומה של היין בבקבוק.

חומר: זכוכית קריסטל

תכולה: 1500 מ"ל

קיבולת ספיגה מקסימלית: 750 מ"ל

גובה: 24.5 ס"מ

הוראות לשימוש:

יוצקים בקבוק של 750 מ"ל יין אדום לתוך הקנקן לאט. הצוואר הרחב משמש כדי לאפשר לשכבת היין הדקה להחליק במורד הבקבוק. יש לשים לב שאין צורך לשפוך את כל היין בתחתית הבקבוק לתוך הקנקן, כי בעצם יש הרבה משקעים בתחתית הבקבוק.

סוג אופנה

הקנקן האופנתי עוצב ויוצר במקור על ידי עיטור זכוכית Deru פולני, דגם Prestige, בצורת כוס יין. תפקידו משיג גם את ההשפעה של חמצון ומשקעים יעילים, ומפחית את התפוסה של משטח השולחן. בנוסף, ניתן להשתמש בו גם להחזקת מיץ, קוקטיילים, סנגריה וכו'.

חומר גלם: זכוכית מינרלית

תכולה: 1.1 ליטר

קיבולת ספיגה מקסימלית: 0.7 ליטר

גובה: 31 ס"מ

שימוש והוראות: למרות שנפח המיכל הוא 1.1 ליטר, על מנת להשיג אפקט חמצון טוב, מומלץ להספיק 700 מ"ל יין.

סוג יין לבן

הקנקן מסוג היין הלבן (Vin blanc 1200) תוכנן במיוחד לשמירה על יינות שתייה קרה, כמו יינות לבנים מאלזס, בורגונדי, בורדו ומקומות נוספים, או יינות אדומים מהלואר.

עיקרון: בשקע בתחתית הבקבוק מניחים מיכל זכוכית קטן נוסף (שניהם סטים שלמים) לקוביות קרח. המגע בין קוביות הקרח לדופן הקנקן שומר על קריר בקבוק היין. קוביות הקרח מונחות יותר ופחות, יכולות לקבוע את הטמפרטורה השונה של היין.

חומר גלם: זכוכית באיכות גבוהה

תכולה: 1.2 ליטר

קיבולת קנקן: בקבוק יין של 750 מ"ל

גובה: 23 ס"מ

הוראות שימוש: דומה בעיקרון ל-CLASSIQUE 1500, מהירות החמצון של דקנטר Vin blanc 1200 איטית יותר מ-CLASSIQUE 1500.

סוג יין רוזה

קדנטר ROSé STUDIO BOHEME יכול לשמש במשותף עם סיר היין הלבן, והמטרה היא לשמור על קריר היין הלבן או יין הרוזה במהלך הארוחה.

חומר גלם: זכוכית באיכות גבוהה

תכולה: 1.2 ליטר

קיבולת קנקן: בקבוק יין של 750 מ"ל

הוראות שימוש: אם הוא משמש ליין אדום שצריך להקפיא לשתייה, שמים 3-4 קוביות קרח במיכל קוביות הקרח בתחתית הבקבוק.